Einige wenige der derzeit rund 2000 ausgebildeten und aktiven Falkner Deutschlands arbeiten für die Flughafen-Sicherung, wo sie mit ihren Greifvögeln Kleinvögel vom Gelände fernhalten. Für die meisten Falkner ist die Beizjagd mit ihren Greifen jedoch nur leidenschaftliches Hobby oder kleiner Nebenverdienst. Eine wichtige Aufgabe fällt den Falknern im Hinblick auf den aktiven Artenschutz zu, da die auf Greifvogel-Stationen gehaltenen Tiere auch als Zuchttiere dienen, um bedrohte Populationen zu erhalten.

Ausbildung
Falkner ist kein Ausbildungsberuf, sondern kann nur in der Praxis bei einem erfahrenen Falkner gelernt werden. Als Basis ideal sind alle Lehrberufe rund um Tiere, z. B. Tierpfleger. Der Falknerschein – nötig für die Haltung von Greifvögeln – kann zumeist nur in Kombination mit dem Jagdschein erworben werden.

Voraussetzungen
Viel Liebe zu den Tieren und Engagement sind nötig, wenn man den Beruf eines Falkners ausüben will, schließlich lässt sich davon nur in seltenen Fällen der Lebensunterhalt bestreiten. Einzig die Beschäftigten auf Greifvogel-Stationen und in der Flughafen-Sicherung können von diesem Beruf leben. Von ihnen gibt es bundesweit kaum 100 Personen.

Besonderheiten
In Deutschland gibt es derzeit rund 25 Greifvogel-Stationen mit in der Regel jeweils drei Beschäftigten. Wie bei fast allen Berufen mit Tieren gilt auch hier: Freie Wochenenden sind für sie selten.